6 Manfaat Labu Siam Bagi Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
Labu siam atau chayote (Sechium edule), dikenal juga untuk mirliton serta choko, ialah tanaman yang bisa dikonsumsi punya keluarga labu, Cucurbitaceae. Chayote salah satu dari beberapa makanan yang dikenalkan ke Dunia Lama semasa Transisi Kolombia. semasa periode ini, tanaman menebar dari Mesoamerika ke sisi lain Amerika, pada akhirnya mengakibatkannya diintegrasikan ke masakan banyak negara Amerika Latin yang lain. Buah labu ini umumnya dipakai dibuat. Waktu dibuat, labu umumnya diatasi seperti labu musim panas; biasanya dibuat mudah untuk menjaga persistensi renyah. Labu mentah bisa ditambah lagi ke salad atau salsa, seringkali dicelup dengan juice lemon atau jeruk nipis, tapi seringkali dipandang seperti benar-benar tidak enak serta susah dalam struktur. Apa mentah atau dibuat, labu adalah sumber vitamin C. Walau banyak orang cuma mengenali buah untuk dikonsumsi, akar, tangkai, biji serta daun dapat juga dikonsumsi. Umbi tanaman dikonsumsi seperti kentang serta sayuran akar yang lai